#做100个面包🍞#
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Ariiiel
Ariiiel
#做100个面包🍞#
No.84 红豆乳酪包
没有冷藏发酵 面团发的也不错 而且没有太干
红豆沙加乳酪
不甜不腻
右...
Ariiiel
#做100个面包🍞#
No.82
一款偷懒版🍞
面团参考芝士面包棒的方子 没有追求出筋（也出不了
整形参考培根香葱肉松...
Ariiiel
#做100个面包🍞#
No.82
闻起来比吃起来香😆
Ariiiel
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No.81
肉松麦芬凑个数
海苔肉松+蟹黄酱topping
蘑菇头一定要到9-10分满
【打底...
Ariiiel
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No.80
随便揉一揉放到一边
发起来再擀扁切条
一定要多放芝士多撒香料🧀️
闻起来像披萨🍕而且...
Ariiiel
#做100个面包🍞#
No.79
没有香葱的肉松面包卷
塞多多肉松 也不孤单
Ariiiel
#做100个面包🍞#
78
过于幸福而忘记记录的日子
藏了个小泰迪的肉松面包
Ariiiel
No.76
#做100个面包🍞#
消耗玫瑰酱
用澄粉替代粘米粉做馅 放得太少没裹住
对于玫瑰的食物总是很纠结
更爱玫瑰的...
Ariiiel
No.77
#做100个面包🍞#
没盖保鲜膜没喷水并因此粘不住芝麻所以刷了蜂蜜最后表面无法上色且嘎嘣硬
豆沙熬成了红豆...
Ariiiel
No.84
#做100个面包🍞#
Emmmmm
使劲压了半天但果仁还是七零八落
做成了一个坚果版的大馒头
过于扎实
彻...
Ariiiel
No.83
#做100个面包🍞#
二刷
Tips：液体温度不宜过高 上色可以再深一些
有些回缩
Ariiiel
No.82
#做100个面包🍞#
Double烤盘版本
口感糯叽叽
夹片芝士当早餐
绝绝子
Ariiiel
No.81
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重新营业
N刷蛋奶吐司
香香甜甜
八月你好
Ariiiel
80号
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酵母没活性了😓
但味道还是好吃的
整形参考
https://www.xiachufang....
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