大J小D之家
2020.4.21
室温28.8，冰箱取出酵种，回温后，于11.30开始第二次发酵
1.高粉种：原种100g+水100g...
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2020.4.20
室温27.8，葡萄酵母液从冰箱拿出，回温后，搅拌均匀酵母液
1.高粉100g+酵母液100g
2.细...
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2020.4.14、15、16， 第十二天，第十三天，第十四天
室温基本在22.8度左右，每天依然两次换气，酒精味似乎又...
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第十天 2020.4.12
室温22.5C，
酵母菌在摇晃后出现较多泡沫，也就是说，他们还在大量繁殖中，项目快要培养完...
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第十一天 2020.4.13
室温22.2C，
酵母菌在摇晃后还是会出现较多泡沫，瓶底的出现白色沉淀了又增加了不少，换...
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第九天 2020.4.11
室温忘记记录了，大约21C
静止状态气泡还是比较“平静”，摇晃后气泡会瞬间活跃起来，不久又...
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第八天 2020.4.10
室温22.5C，
23-26C是较适合宝宝生长的
静止状态下气泡开始回落。摇晃换气后，出现...
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第七天 2020.4.9
10.45 室温21.1C，
室温略回升
静止状态下气泡已进入减少状态，(最后的图片为静止末动...
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第六天2020.4.8
23.40 室温19.9C，中午竟然忘了换气😰😰
晚上才想起来
室温还是相对要低了，
今天静止...
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第五天2020.4.7
11.40 中午第次换气，室温19.8C，
室温相对前几天都要低了
今天的气泡相对来说多了，但...
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2020.4.4. 室温21.1C
15.00 第一个24小时，开罐换气，晚上听说还要换一次气，不知道是否用了黑加...
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第三天2020.4.5.
19.50 晚上第二次换气，室温20.9C
感觉液体少了,黑加伦上浮至水面，并产生少量气泡，...
