#私の500个吐司#

失败。
秤可能坏了，也没一发，面团很粘，组织不好。
165°35min#吐司吐司🍞🍞# #私の500个吐司#

175°40min（前15min165°35min）和170°35min。
生面团125✖️2，最终温度26.5°，膜欠...

170°35min。
生面团155✖️3。
二发45min八分满，接电话导致发成山了。
表皮酥软，面色有点黄，总感觉味道...

160°35min。
生面团155✖️3，手套膜欠缺。
二发60min，整形不好。
软。#吐司吐司🍞🍞# #私の500个...

160°35min。
生面团465➗3，手套膜欠缺。
无松弛一发90min，底部沉积，顶部有气泡。
软的切不成，味道淡香...

165°35min（下次尝试160°35min）。
生面团平均125✖️4，量大。
无松弛一发2h左右，等预热额外发了1...