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椰子油司康
用了大概30毫升液态椰子油,面粉感觉太粘了,又加了20-30克的面粉,隔夜放冰箱发酵,早上取出时感觉看上去有...
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靠夏日室温发酵的纳豆
#美食实验室# #初体验#
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黑芝麻酱躺平的斑马戚芬蛋糕
我是用自磨的小米粉、自制芝麻酱做的,小米粉的吸水性比较差,太稀加了点高粉,加了高粉还是挺稀的...
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蛋黄饼干
油酥比例要调整,油皮里蜂蜜个人不喜欢。#美食实验室#
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酸奶酒酿提拉米苏
酸奶酒酿拇指饼干都是自产,冷藏了两个多小时就迫不及待地开吃了。风味独特。#美食实验室# #初体验#
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黄豆芽
用20克黄豆在牛奶盒里发的黄豆芽,直到烧好了才想起拍照片,记录一下我曾经做过的黄豆芽哈哈哈哈😃#美食实验室# #...
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小米松饼
小米粉和面粉1:1,糖极少。#初体验# #美食实验室#
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乳清面包
刚烤出来想,完了,这么硬的壳。掰了一块尝尝,哇!内部很松软。一款外脆内软的面包,有点意外。简单的口味,但我挺喜...
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不加糖不加油的芭蕉小蛋糕
家里没有鸡蛋了,就用四个大鸭蛋代替五个鸡蛋。鸭蛋蛋白打发相对比较困难,没有鸡蛋那么蓬松和坚挺,...
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发了一牛奶盒绿豆芽
#美食实验室#
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