#茄子🍆🍆#

泡茄子的时候加白醋，果然卖相会保留得比较好～
调汁用了美极鲜味汁和汉中辣子油，除了蒜泥还加了青椒粒和葱丝。#茄子🍆🍆#

没等茄子熟点就放蒜末了，烤了一个钟半熟，熟的部分好吃😋，不熟丢掉，

这道菜经常做，大家都爱吃，选茄子很重要，选那种直直的长度二十公分左右的，皮不要深的发黑那种就好，太老了烤不软，不好吃！

#晚餐•2019年10月21日#
ヾ(^▽^*)))又学到了新的方法做茄子
不过我忘记去茄子芯了(T＿T)

这样做出来的茄子味道很不错 青椒香香的 番茄的味道也很浓郁 就是遗憾的是没有买到胖茄子 长茄子都是皮 这个一定一定要大胖...

哈哈我们又来了
换了新做法
在烧热油的时候放一勺老干妈
味道嗲嗲的