#豆豉辣酱#

谢谢老师的操作简便谱子和深入浅出的专业讲解，特别是豆豉的半整半碎、预蒸、炒干水分处理，豆豉的灵魂鲜香使整个辣酱令人欲罢不...

8/19 豆豉肉菇辣酱
肉约300g
洋葱一个
小葱2根
蒜 1/2头
豆豉如图2袋
油 约1/2cup
辣椒粉 约5t...