#直接冷藏法#

一天三刷可还行😋
记录第三次餐包：
冷藏食材，2倍量（23*23烤盘）
奶粉30g，椰子油和蜂蜜减半放

一发室温1h，...

记录第二次做🍞：
冷藏材料，食谱用量，奶粉、椰子油、蜂蜜减半。
直接冷藏法，晚上12：30冷藏发酵早上7：00左右烤，感...

第二次餐包记录：
冷藏材料，依旧食谱1.5倍分量
加了一半的油没加蜂蜜，可可粉和奶粉

夜里12：30冷藏发酵早上7：3...

第一次做的餐包刚进烤箱这边就开始做吐司了，胆子也够大的😂依旧无糖无油无奶粉，直接冷藏法感觉6小时左右发的最高，等到10小...

第一次做面包，麻烦老师看看横切面算不算成功啊…烤盘大用了食谱的1.5倍量，全麦和高筋面粉分别是13.5%和12.5%，冷...