米苏de微微甜
橙香四溢超nice~上面一个烤了25分钟先出炉，有些塌，下面一个继续烤了3分钟，终于撑住了😁风炉195度，实测175-1...
米苏de微微甜
喜欢这款面包的造型~夏天泡的荔枝酒、草莓酵种和草莓干、羽心堂的玫瑰花冠、烤香的碧根果，用料十足，形美味更美~
#早餐•2...
米苏de微微甜
高水量面团，全程手拌，体验用最原始的方法来撸🍞
室内接近30度的气温，要保持16度发酵16小时真的是让人脑壳疼，不过办法...
米苏de微微甜
我的面包蟹出炉了😂原味版的冰心维也纳，早上起来组装，存照就消灭了一个，另外仨冻起来慢慢吃😋
#早餐•2020年7月28日...
米苏de微微甜
三能低糖250克水立方，190度最下层烤26分钟，预热到位，吐司盒放进去实际监测温度是160度，底部和侧面上色较浅，顶部...
米苏de微微甜
这是跟着游东运老师学撸的第二款面包，日售5000条的冰心维也纳哦~面包体口感非常好，带淡淡的伯爵茶香，直接抹酱吃就很好吃...
米苏de微微甜
跟着游东运老师学做的，双色面团要分别揉，整形相对麻烦一些，如果不追求切面的颜值，可以全部用黑糖面团做。裹了黑糖麻糬、烤核...
米苏de微微甜
冰心小面包，做了两种口味，咖啡和覆盆子，都挺好吃。虽然不是按这个方子做的，但这个做法看起来不错，下次试试🤔
#早餐•20...
