#卤鸡心#

鸡胗和鸡心都在加了醋、白酒和盐的水里泡了一会儿，鸡胗挨个翻看了，把残留的筋膜扯掉。有人说鸡心要挤血，我试了一下挤不出来，...

卤鸡心，鸭舌