#自己腌咸鸭蛋#

2020-08-10腌的一个月啦！明天煮两颗检查下蛋黄状态！ #自制咸鸭蛋#  #自己腌咸鸭蛋#

自制咸鸭蛋。 #自制咸鸭蛋#  #自己腌咸鸭蛋#

网购真空包装的咸蛋黄。方便，但品质和口感不如现磕咸鸭蛋，更比不上自己腌的咸鸭蛋。 #自己腌咸鸭蛋#   #制作咸鸭蛋#

第三次做蛋黄酥，第一次做鸭蛋腌制不够时间，有白心；第二次做破酥；第三次做豆沙干散，不粘，吃的时候豆沙老掉。希望第四次做能...

大风大雨的深圳就没出人买菜啦，简单一点白粥即可……海鲜都是老家寄上来，腊排骨是云南买的，咸鸭蛋是上上个月腌制，出油，超级...

1:把买回来的鸭蛋用清水洗干净，然后放好晾干水。
2:倒点高度白酒（我是用55°的红星二锅头）
3:倒点食用盐
4:把晾...