爱烘焙的阿猪
保持奶油稳定不会反水通常来说有如下几种方法。
1.添加胶类，黄原胶卡拉胶吉利丁片。
2.添加油类。
油类又分为添加巧克力...
样样98
早餐：昨晚做的蛋糕卷。久久会想吃一点儿甜的。
昨晚的蛋糕卷烤的不错，淡奶油的打发却出了问题。
偷懒用淘鲜达送的雀巢淡奶...
介里的小奶酪
牛奶吉利丁版淡奶油✓ 讲道理，这个就是甜牛奶布丁，多搅打会好一点，但差异还是挺大的（挠头）还是直接买淡奶油方便，不过这个...
小笋干麻麻
太好吃了，就是看相不怎样，因为奶油没有打发好（这个雀巢淡奶油太难打了）
第一张皮我火候没有控制好😄后面都很好了。
皮制作...
爱吃中餐的西式烘焙手
大晚上的，为了不浪费最后一点已开封几天的淡奶油，抓紧又做了个淡奶油版本小蛋糕，
看表面还以为是个硬汉（有点开裂），结果出...
