差E点
调馅儿的时候不知道咸淡,可以烧开水做个丸子尝一下,反复调整了3次。
和面偏硬,烤出来皮才酥脆。中间厚周围薄,不要执着于长...
差E点
这是我,迄今为止,做过最成功的戚风蛋糕了。因为打算给自己做一个生日蛋糕,对比了好多方子,看了好几遍视频,严格按照里面的步...
差E点
冬天就特别想吃牛羊肉!!!
第一次做的时候肉太小了,烤完以后缩水到看不到,第二次就切成了粗一点的块状,也比较适口。
牛肉...
差E点
又做了一次这个方子,上次觉得配方的糖跟盐太多了,这次就减少了糖跟盐。配方中说不要含淀粉的糖粉,但是家里也没有研磨机,就用...
差E点
这个配方我服了,真的做出来酥到掉渣。很可惜我还没学会怎么挤曲奇,样子不太好看,千奇百怪。
最后说一句,上色一定要看着啊啊...
差E点
这个方子真的太好了!不会有面疙瘩!~
不过每次我做出来,放一会儿,蛋糕就塌了,呜呜呜呜,到底是为什么呀,蛋白打发的很硬了...