招财喵咪
发现用烤的三文鱼也很鲜美,一点都不柴,真有点意外!以前一直是生吃+芥末的。
鱼片有点厚,盐味进不去,出炉加了点蒸鱼豉油,...
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酸甜咸辣香,五味俱全,太开胃了!俾县豆瓣酱助力太重要了!而且各味的比例也很关键,补了几次调料。唯一遗憾的是裹了面粉炸的,...
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给娃准备的早餐包,习惯性二次发酵,本人外貌协会的,讲真,这次很不满意。
天冷第一次用面包机发酵功能,出乎意料的好用,半个...
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所有材料直接放在锅里,电磁炉小火,15分钟左右,淡奶油和奶粉改成冰箱里有的double creaming和炼乳,奶香足,...
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王大厨教得真好,讲清做油焖虾的原理,这样才会胸有成竹,有条不紊。
24个大虾,锅小铺了两层,这样油爆得不彻底了,下次减...
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没人看出我的一口酥跟别人的不一样,豆沙爆浆啦!😅自制豆沙馅太湿了!不过呢,外酥内润,味道相当的不错!(原以为内馅太湿,捏...
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屋外风雨交加,屋里跟娃吃碗热气腾腾的海鲜面,多有温暖的画面。
发现做面条比馄饨更易些。可惜缺了点劲道,下次1档应该多过几...
招财喵咪
400克肉,250克面粉,差不多做了100个馄饨,分袋冷冻,早餐和夜宵都可以用上。🎃
万圣节前夜,外面小鬼们都出动了,...
招财喵咪
225+20面,75水,1鸡蛋,面还是太软了,易粘。第一次做手忙脚乱的,一半的面团,7档做馄饨皮绰绰有余,远处是多余的边...
招财喵咪
根据公式(蔬菜+牛奶+奶油+意式调味),做了个意式肉沫西红柿土豆浓汤,可惜没有料理机,但浓汤的灵魂在,挺好的!😂
#晚餐...
招财喵咪
手抓饼2, 德热狗肠12, 烤盘24*24烤盘正好一盘。烤箱200*15-20分钟,自制手抓饼擀厚了,硬脆而非酥脆感,美...