徳宁 徳宁
#粗粮全麦面包#
全麦加高粱粉,略带红色
揉面四分钟
徳宁 徳宁
苦荞粉全麦配方基本确定,二发很不错。
内部更为蓬松,但是面粉量限制了高度,只能达到模具高度11厘米。
#粗粮全麦面包#
徳宁 徳宁
#粗粮全麦面包#
终于用完了上一批的全麦粉。现在是第三个品牌了。粗粮部分仍然是苦荞。调整后,面团重量降到了544克,内...
瞧瞧鱼儿啊 瞧瞧鱼儿啊
没有高筋粉就用的普通面粉代替,加的黑小麦全麦粉,烤之前刷了鸡蛋液烤制之间是用的老师的方子,没有甜味,只有一点点咸味,外皮...