#地道川味#

没有高汤 可以用盐焗鸡粉来凑
麻辣鲜香！吃得根本停不下来！
这方子比我在四川吃的抄手店还赞
靴靴分享🤘❤️#晚餐🌸# #...

#地道川味# 今天炸了点方块油糕，搜了下下厨房，只有这一个菜谱，虽然不完全照菜谱做的，但大致差不多，支持下稀缺菜谱。

撸了几个蛋烘糕做早餐，觉得颜色稍深，所以调整了菜谱红糖的用量，会不断完善菜谱。#早餐•2019年2月14日#

春节期间，观摩了坝坝宴大师傳蒸甜烧白处理糯米的方法，很受启发，尝试改进了自己的菜谱，糯米泡后放开水锅中煮五分钟再沥干上笼...

今年年夜饭我主厨，准备工作先做起来，比如八宝饭，龙眼甜烧白，酥肉这些可以预制的品种。😂😂😂#晚餐•2019年1月31日#

一坛鲜脆爽嫩，娇艳缤纷的四川泡菜，自从泡菜的绝顶高手——我母亲过世之后，被她戏称为"生花妙手"的我，一碰...

#晚餐•2019年1月7日# 最近搜集了些老菜谱，配方还需要翻译，因为标示的都是几两几钱这样的，很多四川方言土话的注释，...