#人生第一个欧包！#

用的是松下的蒸烤箱，但蒸汽功能已经年久失修，就用石板+不锈钢盆来代替。但烤箱放了石板后，温度不太准，最高温250度预热，...

调整成400g中筋粉，从发酵篮倒出来摊大饼了，还好成品没让人失望

第一次做面包，居然成功了！感谢楼主的分享，方子很棒！我用手揉40分钟，天啊真的很累！现在手很酸软，但心里美滋滋哒！