#酸辣椒炒肉#

瘦肉用少量盐，生抽、料酒、花椒或者花椒油、少量南德搅拌，再放淀粉搅拌，再放芝麻油搅拌，静置几分钟，锅烧油倒入姜蒜末和瘦肉...

一人食很美好～

午餐：酸辣椒炒肉
长沙这边把泡的辣椒叫酸辣椒，切成小丁炒肉，放点豆豉超级下饭😋