#红豆沙酥饼#

根据自己做蛋黄酥的经验，配方量做了些调整。水油皮：中粉210g，猪油65g，糖30g，水90g。酥皮：低粉140g，猪油...

#午餐•2019年8月31日# 饼皮用的3倍的量，做了28个。

红豆沙酥饼:  
油皮:面粉100克，温水40克，糖30克，猪油30克
油酥:面粉60克，猪油30克
馅料:红豆浸泡一夜...