小珠珮奇
烘焙害人不浅啊，天天着了魔似的做到三更半夜
椰岛夕阳
这是昨天的欧包组织图。直线条的割包做成了双色的。做法是将白色和紫薯面团分别抻拉成25x35厘米左右的大小，然后在两张皮上...
椰岛夕阳
今天自己开始学做设计图案了。这次做的是30%全麦粉比例的无糖无油欧包。全麦可以产生饱腹感，纤维丰富，与白面包相比升糖指数...
椰岛夕阳
今天突发奇想，画了一朵五瓣花和藤蔓的造型。这次的全麦欧包使用的是椭圆形藤篮。椭圆形的整形手法简化，不易造成面团消泡。另外...
椰岛夕阳
喜欢欧包是因为，迷恋那种在期待中等候的感觉，别有滋味。只有慢慢发酵，才能得到自然的孔洞；只有慢慢品味，才能尝出麦的芳香。...
椰岛夕阳
几年前搬入新家的时候，买的二手房自带一个嵌入式烤箱。那时候不知道能用烤箱做什么好吃的，偶尔烤个红薯、肉串什么的，一个月也...
