Ailsa璇 Ailsa璇
#我与面包#
吐司面团好软还粘,不过看出来特别柔软,忘了要加盖,发到10分了,盖盖发到8分即可,这可能也是看出来有点微...
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#我与面包#
发现真的是没有糖的一款贝果,有裂纹,皮嚼劲足,能吃出来麦香味,很喜欢这款,复烤特别脆。
上220/下19...
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#我与面包#
大旺旺的方子太棒了。超级好吃,馅料加了160的糖,也是很甜的,风炉170。
Ailsa璇 Ailsa璇
#我与面包# #无休止折腾的时光#
165°/35分钟
效果不是很好。
Ailsa璇 Ailsa璇
#我与面包# #无休止折腾的时光#
日式全麦盐面包(加了10%的全麦粉)
上火220°
下火195°(第二炉)
(第一...
Ailsa璇 Ailsa璇
#我与面包# #无休止折腾的时光# #海氏S80磨合期#
日式全麦盐面包(加了10%的全麦粉)
上火220°
下火19...
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#我与面包# #无休止折腾的时光# #海氏S80磨合期#
日式全麦盐面包(加了10%的全麦粉)
上火220°
下火19...
Ailsa璇 Ailsa璇
#我与面包# #无休止折腾的时光#
口感跟外面买的比不多了,就是割口不漂亮,而且转移的时候失手了😂,怎么才能有耳朵呢!
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