呆呆de梅梅 呆呆de梅梅
面包日常#晚餐•2019年3月20日##Mei的吐司##Mei的餐包##Mei的欧包#
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啊朋友债见吧债见吧债见吧～～我可怜的恰巴塔。
热风预热，烘烤忘记改，蒸汽也白造了，10分钟黑了，12分钟拿出来了，皮苦了...
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#Mei的欧包#啊朋友债见吧债见吧债见吧～～我可怜的恰巴塔。
热风预热，烘烤忘记改，蒸汽也白造了，10分钟黑了，12分钟...
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#Mei的欧包#啊朋友债见吧债见吧债见吧～～我可怜的恰巴塔。
热风预热，烘烤忘记改，蒸汽也白造了，10分钟黑了，12分钟...
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#晚餐•2019年1月7日#记录好吃停不下来的第一次恰巴塔#Mei的欧包#
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#晚餐•2019年1月7日#记录第一次恰巴塔。以为割口会愈合，结果喜人。组织看起来也还不错，比预期好很多，好吃停不下来。...
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#晚餐•2018年12月29日#短棍，虽然还是很挫，对于我这个菜鸟来说，我已经很满足了。#Mei的欧包#
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碱水包，一半做结一半做成棍子，割两刀和三刀的，两刀比较奔放。不会割口，需要学，需要练。 #晚餐•2018年6月18日##...
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碱水包，最爱之一。
500粉，怕干加了270水，感觉又太湿了，口感偏软。然后觉得盐可以再多一丢丢。 #晚餐•2018年6...
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组织感觉没打开，不知道是不是加料太多的缘故。面包真是个迷。 #晚餐•2018年6月16日##Mei的欧包#
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可可栗子欧包，不知组织如何。
法棍配方，多加4%可可粉，8%黑糖蜜，30%板栗，12%巧克力豆。 #晚餐•2018年6月...
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据说是面没打够。
急缺欧包理论知识的我，瞎磕😂 #晚餐•2018年6月11日##Mei的欧包#
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黑啤蔓越莓核桃欧包，还有个大的。
王后t65面粉500，黑糖蜜40，黑啤370，速酵2.5，盐9，蔓越莓干80，核桃80...
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来不及拍照就被干掉大半个，家人都说好吃，比前几天的那个还好吃，满足感爆棚。 #晚餐•2018年6月11日##Mei的欧包...
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