#萱妈家的面包#
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虫弟-萱姐
虫弟-萱姐
#晚餐•2019年7月12日#
黑麦粉
网购的黑麦粒到了
淘洗干净再烘干
每次小份量的打
用了最细的档
打出来超细
舍...
虫弟-萱姐
#早餐•2019年7月11日#
星形椰蓉面包
这个天气冷藏了混合面团，面温控制得还好，做了椰蓉馅儿，用模具造型特别省事...
虫弟-萱姐
#早餐•2019年7月11日#
星形椰蓉面包
这个天气冷藏了混合面团，面温控制得还好，做了椰蓉馅儿，用模具造型特别省事...
虫弟-萱姐
#午餐•2019年7月10日#
亚麻籽全麦欧包
割包的时候就觉得面团特别好，烤出来的状态也令人满意，唯一遗憾的就是吸油...
虫弟-萱姐
#午餐•2019年7月10日#
亚麻籽全麦欧包
夏天还是喜欢做这个免揉的面包，铸铁锅烤出来效果很好，切片冷冻，每次再蒸...
虫弟-萱姐
#晚餐•2019年7月2日#
黑麦欧包
夏天还是更适合这款免揉的包包，蒸汽烤的，虽然耗时久一些，定时折叠几次，丢冰箱里...
虫弟-萱姐
#晚餐•2019年6月23日#
黑麦蔓越莓欧包
把家里剩下的半袋蔓越莓一起用上了，加了好多褐麦粉，组织肯定会差一些，不...
虫弟-萱姐
黑巧坚果面包
百分之七十五的黑巧和坚果做馅儿，六寸中空模具里烤的，切出来的效果还不错。
#萱妈家的面包#
虫弟-萱姐
#晚餐•2019年6月16日#
心形吐司
喜欢心形的吐司，最早买的阳晨的吐司盒，每次做出来都是饱满的桃...
虫弟-萱姐
#早餐•2019年6月10日#
豆沙面包
自制红糖豆沙馅儿，放心吃😊
#萱妈家的面包#
虫弟-萱姐
#晚餐•2019年6月7日#
黑麦坚果欧包
这个季节有点惧怕和面，还是免揉法省事，一半高筋粉，一半黑麦含量不算高的褐麦...
虫弟-萱姐
#早餐•2019年6月5日#
插画吐司
新入手的三能圆模，趁着昨天早上休息的时候做的，天气热了，用了冰水和冰鸡蛋，面温...
虫弟-萱姐
#早餐•2019年5月26日#
迷你版碱水面包
昨天早上做面包面温高了，导致面团粘性大，整形困难，下午...
虫弟-萱姐
#午餐•2019年5月25日#
德国碱水面包
着急忙慌的
烤了一炉丑丑的碱水面包
天气热了
面温不好控制
有点不想折腾...
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