孟了个孟
恰巴塔，比第一次做的好多了，开心开心～
卜下厨房
酵种 发酵布 石板 甚至烘焙纸都没有的第一次恰巴塔。玫瑰面团，三丁牛肉肠丁馅料，加了丢丢盐。气孔或许不得，但至少营养口味...
做甜点的李小姐
#恰巴塔# 我宣布啊呜是我的烘焙女神！！！前天打了一盆面扔了，昨天又打一盆面扔了，今天用了啊呜的方子，终于成功，而且超...
鱼bibibi
番茄罗勒/香菜牛肉恰巴塔🍞
外表酥脆 内里柔软🍅丰富的气孔🫧
使用意大利Biga酵种低温冷藏发酵
无糖少量橄榄油🫒#恰巴...
柠檬养乐多_
2024.11.26恰巴塔尝试
料放的太多了，但发起来之后看起来还行
#恰巴塔# 按照食谱一共用了两倍的量，黑麦...
olivialvy
记录方子：波兰种：温水50g，高筋粉50g，酵母0.5g
面团：波兰种100g，水160g，酵母2g，盐（不同口味盐量不...
momo_t5go
自制恰巴塔面包与火腿帕尼尼的美味体验。
最近尝试了自制恰巴塔面包，搭配自制帕尔马火腿帕尼尼和班尼迪克蛋，味道简直可以秒杀...
