#自家制天然酵母#
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AeolusMJ
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呃！亲爱的老师，一发又过了😔
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鲁邦种椰奶吐司，呜啊！柔软细腻，老化慢，但是爆发力不如鲜酵母和干酵母噢
#自家制天然酵母#
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风炉版，200度，15分钟+-
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可爱的不舍得吃的小猪馒头。消耗天然酵母而做。
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82%含水量黑芝麻法国乡村面包。看着自己点滴进步，喜悦而安然。
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最近做的欧包，感觉自己越来越稳健了水平，加油！
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新的整形方法，记录一下
#欧包#
#自家制天然酵母#
#无糖无油#
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挑战一下80%+含水量
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黑芝麻天然酵母传统欧包
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无油无糖天然酵母贝果🥯咖啡奇亚籽&黑麦肉松咸蛋黄。
#无糖无油#
#自家制天然酵母#
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我要做个好学生，嗯！🙌
#贝果贝果#
#黑麦#
#自家制天然酵母#
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目前为止最满意的全麦吐司。提前一宿冷藏水解全麦面粉。上下火200°C25分钟，180°C20分钟
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近期欧包作品……忙到没时间发图。呃……
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