梨梨爱烘焙
替换了150g黑麦粉,内里用的核桃仁和黑加仑。底部烤焦了,然后口感很好,酥脆可口,吃过的几个人都说好吃,还会再做的。#梨...
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其实这是一个做错了就改的产物,一个要加木糖醇的100%全麦吐司我没动脑子就加了白糖,倒下糖去才想到连忙把糖倒出来已经来不...
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第一次做这个方子没仔细看方子,酥粒是二发前就放下去了,然后面包中间发不起来,第二次做酥粒二发后才放的还是中间凹陷,活脱脱...
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烘焙路上有成功有失败,给朋友烤的吐司因为用了新的低糖吐司盒不是很适应,多烤了几分钟,然后出来的吐司成了包公,于是努力再造...
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108g面团一个,裹了肉松沙拉酱装在八星模具里显得特别的饱满,下次裹馅的话面团还是可以略微小一点,不会爆的连面包袋也装不...
梨梨爱烘焙
整了2份量,再加了50g老面,一半做原味,一半做咖啡味,加的是白咖啡粉,颜色和原味的差别不太大。
#梨梨制作##梨梨的面包...
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第一次用风炉烤贝果,180度20分钟,似乎上色深了。1.5倍的量出9个,自己没尝到,不知道啥味😂
#梨梨制作##梨梨的面包...
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1.5倍的量再加220g的老面,出来这么几个成品,感觉对于风炉的一次可烤量来说还是太少了,下次多揉些面。
#梨梨的面包##...