死心眼兒
鸡胸肉切开刀背剁一会,切成块,加入料酒,奥尔良腌料,酱油,我多加了蒜泥(十分香)!出锅颜色比较浅,下次加点蚝油,蜂蜜!#...
死心眼兒
顶川妹子!之前卤好的牛腱子肉,拿出来解冻,微波炉几分钟,双椒,蒜,葱,姜剁碎➕干海椒面,花椒面➕腌制好的莴笋片➕香油!齐...
死心眼兒
雪梨绿豆汤!放冰箱泡一晚,多加点水熬半小时,再加入雪梨和冰糖,熬二十分钟!关火后焖凉透➕少许蜂蜜!上层绿豆汤可以拿塑料瓶...
死心眼兒
第一次买到野韭菜,鸡蛋炒野韭菜出锅前加点蚝油也不错,很香!和原作者作品出入很大,不好意思哈!
#随时餐#
死心眼兒
泡椒豆豉版。。。应该先把鱼烤熟,在炒制后的泡椒淋上。。。这样很入味,但颜色不好看!对研究几次就好了!
#随时餐#
死心眼兒
一定要用叉子叉入小孔方便入味,再用厨房用纸尽量插干水分(这步很重要哟)加入各种调料腌制一晚,随时观察色泽。。。
#随时餐#
死心眼兒
本人加的是小米辣,用几颗冰糖炒糖色更容易上色!加了一点(甜面酱),突出湖南特色!其余步骤都一样!注意水分和时间。。个人感...