#知识武装自己#

总结了一下那些烘焙可能用到的碱性物质 之前就没分清楚过...

小苏打：成分—碳酸氢钠 用途—膨松剂
泡打粉：成分—碱...

今天在微信给大家分享了香草的故事。你知道的不知道的，三贵香料，昂贵 名贵且珍贵。喜欢的小伙伴去收集吧。 #午餐•2017...

昨天在微信里写了很多关于牛奶的那些事儿。自己的一些经验吧，再加上一些书籍，资料的配合。喜欢的小伙伴可以自己存一下，学习是...

刚刚写了很多 关于鸡蛋的故事。在微信的小伙伴自己查一下吧。其实我自己喜欢定期的做理论知识的统计和总结。让自己的基础武装更...