#美好烘焙时光#
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Ailsa璇
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柠檬戚风蛋糕
话说第一次做裂的如此漂亮，组织又好的戚风。
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吃起来口感好好！
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下午换了个方子又做了，这次甜度刚刚好，没有蜂蜜了，放蜂蜜会更好。...
Ailsa璇
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费南雪蛮好吃的，就是太甜了，表面没怎么上色，难道是上温度太低了。...
Ailsa璇
做盒子蛋糕就是消磨淡奶油的，其次尝试各种裱花嘴，就是收尾太拖拉了。话说都10°多，奶油软化的还是有点快，也或许是抹面太慢...
Ailsa璇
忘了减面粉的量了（70合适）。搅拌过了，消泡有点严重，才长高一半。估计最近做6寸戚风走火入魔了，这款温度也按6寸做的，没...
Ailsa璇
温度：120°/25分钟（特别细小裂纹），再150/20分钟，还是裂了，跟上次比已经好多了。啥时候能烤出来不裂的呀。
最...
Ailsa璇
晚餐
做的香葱肉松蛋糕卷还没凉就被切、拍照、吃了，晚上太黑，随意拍，有一张还让玥爸打了个灯😁。
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