超仕
按方子的量做了直径15cm的蒸笼二个
乐葵的小模具4个
用小美15秒速度3搅拌均匀静置半小时过筛二次
谢谢@宁ning...
超仕
先将淡奶油和水怡加热混合倒出
再融化黑巧
用边长18的方模
方子二倍量稍微厚了一点
冷却后盖保鲜膜冷藏 #嘿! 小美你真...
超仕
还是这个好方子
不过今天是小美打全蛋糊😄
主锅无水无油插入蝴蝶棒
加入全蛋、糖、柠檬汁、
20～25分钟、温度40、速度...
超仕
买了一斤多的墨鱼
挑洗干净就剩三分之二了
剩下的就交给小美了
儿子说味道不错
一个人干掉了😄
忘记拍照
上传方子记录一下...
超仕
这个方子蛮好
二斤的牛腱子一次煮掉
相应的增加调料
我喜欢汤汁多点
啤酒加的多
相反啤酒少一点
最后收汁时间加长一些
...
超仕
卡仕达酱～～
材料：
蛋黄2个
牛奶200克
玉米淀粉10克
低粉10克
糖15克
香草精几滴
做法：
主锅加入蝴蝶棒...
