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烹鸡专家今天终于改套路了 哈哈哈

味道浓郁的臭鳜鱼,继续是重口味系列
#爸妈的晚餐##🍄##侯记私房菜#
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好吃到飞起的三杯鸡

黑麻油其实是可有可无的东西,经测试和普通芝麻香油并不会有本质不同。

新鲜罗勒和米酒才是三杯鸡的...
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大盘鸡  之 精进练习 V3.01版本

色泽越来越好,火候越来越准确,味道拿捏越来越自如…… 请原谅我自夸一下,哈哈哈...
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快手 蚝油奶白菜

超级快手菜,少许蚝油爆香下菜快炒。
味道清甜,不失本味。 #晚餐•2018年4月26日##侯记私房菜...
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回锅肉

肉有点切厚了……而且瘦的太多,几乎没看到灯盏窝………
味道和口感都够,下饭一流 #晚餐•2018年4月26日#...
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火腿丁酱烧豆腐

韧豆腐 火腿切丁 自熬的混合酱调味, 借鉴麻婆豆腐玩儿法 #晚餐•2018年4月15日##侯记私房菜#...
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迷迭香黄油烤土豆

土豆又来了,作为主食,替代米饭馒头

土豆切角块,海盐、黑胡椒、迷迭香,喷黄油;烤箱预热200度烤3...
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黑椒黄油烤土豆配德式香肠

主副食一体,碳水化合物与饱和脂肪搭配了动物蛋白。
300g土豆🥔250g香肠,再搭配青菜补充...
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模仿类似北京烤鸭的融合味道。 类似三杯鸡的玩儿法。色泽红润,味道浓郁。 #晚餐•2018年4月8日##侯记私房菜##爸妈...
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私房咸蛋黄糯米丸子

德国香肠打碎加汕头菜脯粒加蒸熟的糯米加一个蛋搅拌成团,咸蛋黄用花雕酒蒸过包在里面,少许甜面酱和五香...
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金华火腿豌豆香菇春笋雪菜炒小肉丁

新鲜春笋新鲜豌豆鲜香菇,各种膳食纤维和维生素丰富,味道完全来自金华火腿和雪菜,发酵食...
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