#喜烘焙 大力食#

小朋友大朋友都愛的北海道戚風 第一次做出"鬆軟得像雲朵一樣的口感" 感動得老淚縱橫(╥_╥) #喜烘焙 ...

第一次做 在原方子的基礎上稍作了改動 50g的水換成了牛奶 並減了糖 但自家烤箱脾氣不太好 160度烤了33分鐘還沒烤透...

立冬的雨夜寒氣入侵 來幾個剛出爐熱乎乎的高能量小炸蛋 胃和靈魂都幸福得不要不要的
基本按照君之的方子 但改成了cupca...

作為一個烘焙新手 怎能不挑戰戚風 今天下午按Chef Mann介紹的這個6寸2蛋方子做了生平第一個戚風 又双叒叕消泡了ˁ...

第一次做 完全按照君之的方子 雖然在翻拌時還是難逃消泡魔咒 但出來效果不錯 沒有塌陷開裂縮腰 顏值槓槓 味道還驚豔了自己...