#伦敦蓝带日记#
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Kuma爱的果酱
Kuma爱的果酱
我最喜欢的chef!!!
#早餐•2018年2月28日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
#午餐•2018年2月24日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
#早餐•2018年2月24日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
#午餐•2018年2月24日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
Sugar showpiece
#晚餐•2018年2月23日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
拉糖，灌糖，捏糖花捏得快起水泡
#早餐•2018年2月21日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
48个人分三组，两天，一千多个成品
#早餐•2018年2月14日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
伦敦蓝带高级班下午茶会
48个人做了1000多个蛋糕
#早餐•2018年2月14日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
准备中
#早餐•2018年2月14日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
每日练习打卡
#晚餐•2018年2月13日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
设计的时候参考了一下这个方子的cream anglise
#晚餐•2018年2月7日#
#伦敦蓝带日记#
Kuma爱的果酱
第一次去尼泊尔餐馆，我说我是厨师，他们邀请我参观了他们的厨房，还做了馕（他们叫nan）～
印度有馕，库尔德有馕，尼泊尔有...
Kuma爱的果酱
Chocolate showpiece
#早餐•2018年1月31日#
#伦敦蓝带日记#
#恋熊癖#
Kuma爱的果酱
12小时，24种巧克力，用了20多公斤的Callebaut ！！
#早餐•2018年1月24日#
#伦敦蓝带日记#
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