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之前用《小高姐》的方子做,给月饼皮搞的又开裂又粘牙,馅料都是自己炒的,再做废一锅真的会吐血,但是这个方子就很好,好包,回...
气质佳厨 气质佳厨
#月饼月饼月饼~# 他喵的面粉买错了🥲成了包子。6寸的月饼。咬不动。根本咬不动。😵
潜心研究吃的兔子 潜心研究吃的兔子
甜咸口儿的椒盐花生酥皮月饼,
和自己动手炒的芋泥馅,软软糯糯的,喜欢😋#月饼月饼月饼~#
Baoguo Baoguo
挺好的方子,第二年用了。月饼皮的份量感觉可以稍微多一点,家里烤箱温度偏高,感觉170度就行,稍微有点烤过了,下次再试试看...
╄OvЁ→寳鋇 ╄OvЁ→寳鋇
豆沙 枣泥 凤梨馅20,皮30。

配方:转化糖浆(皮小贱)140g、花生油30g、枧水3g、面粉200~210g (...
喵咪家的喵 喵咪家的喵
用一半低粉一半高粉做的皮
我是昨天晚上做好放冰箱冷藏了
今天拿出来回温之后再揉皮 挺好
今天的蛋黄颜色太淡了 我加了点...
香草怡人 香草怡人
椒盐紫苏月饼馅,香咸干酥的好吃的纯手工月饼馅料#月饼月饼月饼~#
素颜私厨 素颜私厨
又是做月饼的一天。。。。做到人都傻了吧唧的#月饼月饼月饼~#
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