淡水素荷
早餐松饼-抖
原：普粉300(玉米面150+普粉250).糖50(40).酵母3(5).鸡蛋3个(大).牛奶200.温水...
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纸杯蛋糕8寸戚风蛋糕的量(12中杯16小杯)
蛋黄糊：蛋黄5个.玉米油40g.牛奶40g.低粉85g.
蛋白霜...
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2个6寸 戚风蛋糕 (4蛋法)
蛋黄糊：蛋黄4个.牛奶40g.色拉油40g.低粉70g.
蛋白霜：蛋白4个.糖70g.白...
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《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕(日式布丁烧)-配方可作10个焦糖布丁蛋糕.
1焦糖：糖小火熬成棕色加热水
2布丁：4个全...
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超简单的香蕉巧克力马芬《消灭香蕉》5杯（9个/我双倍)
原方：低粉100g.香蕉泥160g.泡打粉4g(酵母2.5g)....
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八寸可可粉巧克力戚风蛋糕
用料：大鸡蛋5个.低粉85g.可可粉20g.牛奶60g.玉米油50g.糖90g。
操作：油+奶...
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《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁(6杯) 4杯/我
布丁液：纯牛奶400g.糖40g.全蛋3个(50g左右).蛋黄...
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炸薯条：
油炸版：将切好冲洗干净的土豆条.用盐开水煮约2分钟.捞出控干水份.撒上玉米淀粉裹匀.放入七成热的油锅里开中小火...
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视频菜谱：蛋挞液(不腻.全蛋.无淡奶油)
原方：鸡蛋1个.糖15g.牛奶100g.挞皮6个。中下层 190℃ 约23分钟...
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香葱肉松蛋糕卷这样做‼️口感略湿润，后蛋法
原方：大鸡蛋4个.玉米油40g.牛奶40g.低粉40g.糖30g.葱5g.肉...
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3种口味的奶枣≈棉花版牛轧糖.雪花酥
原方：黄油40g.棉花糖150g.奶粉45g.去核红枣约160g.巴旦木160g。...
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【焦糖布丁烧】 4个杯子/我/好好吃！
焦糖液：50g糖+15g水-中小火-变色-关火倒入30g盐热水-趁热倒入布丁杯里...
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「琥珀核桃仁 」冰糖无油不粘手
核桃仁450g左右.冰糖150g.麦芽糖(怡糖)50g.清水100g.熟芝麻适量。(注：...
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原味蛋糕卷：
蛋黄5个(约60g/个)(约75g/个的蛋4个)，
牛奶50g，玉米油50g，低粉60g。
蛋白5个，糖5...
