#吐司面包练习#

#吐司面包练习#如此大水量的南瓜吐司面包，整个面团像一滩泥！我想这可咋办？借助刮板好歹将面团卷扶进模具里，心想能做成啥呢...

#吐司面包练习#继续操练吐司面包！这个十足的软妹子借助刮板操做完成，多加了10g蛋液减少了10g奶液。也不知啥原因烤出来...

#吐司面包练习#第二个中种吐司，还是末爆头，手揉中种冷藏24小时用的全蛋液。组织软绵细腻真是很好吃哒！谢谢蕾蕾老师好方子...

#晚餐•2017年8月20日##吐司面包练习#首秀中种吐司，涨势不太理想木有爆头，还算中规中矩吧！揉面时间还要磨合，做出...