#火·烘焙辅料#

辅料是美食的母亲,没有辅料啥都做不成

来自 火旦
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#晚餐•2018年1月15日##火·烘焙辅料#
尘封了好久的破壁机终于有用了
本着“多做”和“少做”都得洗破壁机的原理
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#早餐•2017年10月8日##火·烘焙辅料#蜂蜜桂花
清香的桂花与甜腻的蜂蜜碰撞在一起
需要时间来慢慢地磨合~
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#早餐•2017年10月4日##火·烘焙辅料#
晚上搅拌好的灌汤馅
速冻一晚上明天就可以用啦~

这次的猪皮冻有好大一半...
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#早餐•2017年9月27日##火·烘焙辅料#流油了,哇,蛋啊,你继续保持这个状态4天哈,等国庆节了,就可以做吃的啦~
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#早餐•2017年9月14日##火·烘焙辅料#哈密瓜馅哦(右滑是制作过程),晚上5:30回家就开始准备馅料,到9点多才把...
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#早餐•2017年9月1日##火·烘焙辅料#本来呢,是想把做月饼剩下的五仁加点料变成坚果棒吃,后来干脆就做坚果棒了,加了...
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#晚餐•2017年8月30日##火·烘焙辅料#果然啊,月饼这类复杂的食物就得晚上修仙做,白天做太费时间了,准备了3个小时...
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#早餐•2017年8月17日##火·烘焙辅料#拖了一个礼拜,终于记得买二锅头了,上次做的咸鸭蛋有花椒味,所以这次换了个方...
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#晚餐•2017年8月9日##火·烘焙辅料#等会要做蛋黄酥,so先来记录一下刚刚炒好的红豆馅~\(≧▽≦)/~