风色紫凋 风色紫凋
#晚餐•2018年11月19日#No.80*2。烫种全麦,松下上下火200度,40分钟。#风色的100次吐司修行#
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#晚餐•2018年11月11日#No.79*4。尝试了两个峰做450吐司,好可爱。入模量270×2,加了暴多橙皮丁。卡士...
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#午餐•2018年11月11日#No.78*2。记录下烤箱温度,天冷了,烤箱稳定偏高,松下180转175,39分钟。入模...
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#晚餐•2018年11月10日#No.77*2。天冷啦,烤箱脾气又要重新摸啦!太错乱了!#风色的100次吐司修行#
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#早餐•2018年10月29日#No.76。没带脑子做面包,预热烤箱的时候忘记插插头,多发了几分钟发过了。入模量440可...
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#晚餐•2018年10月28日#No.75*2。交作业交作业,锡纸盖晚了。#风色的100次吐司修行#
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No.71*2
奶香红糖吐司,为了消耗家里的桂圆肉,加了些桂圆肉(提前用朗姆酒浸泡一会会)。12水立方入模量450,卡士...
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No.70*3
全麦烫种,这次的吐司都长得挺乖。 #早餐•2018年6月13日##风色的100次吐司修行#
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No.69*3
奶酪白土司,加了葡萄干,不爱吃面包的朋友赞不绝口。卡士上140下190,40分钟。 #早餐•2018年5...
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No.68*2
每周两条全麦烫种吐司,做的越来越得心应手。柔风粉,入模量199*3(全麦比例高),松下220度40分钟。...
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No.67×2
依旧是烫种全麦,麻麻很爱,我那号称不吃全麦吐司的闺蜜也表示超好吃!松下220度,40分钟。 #早餐•20...
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No.66×4
其中两条加了酒渍葡萄干。
6001上火140下火190转200,43分钟。 #早餐•2018年5月14日...
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No.65×4
两个12水立方,两个10水立方。
可可粉比例见最后一张图。
12的卡士6001上下火210,40分钟。
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