STELLA享
小鸡用了巧克力面做的，比另一个巧克力面的方子好，不会怎么出油，要冷藏一段时间才能制作，不然会粘，适合天冷装饰蛋糕，夏天还...
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用了君之的可揉白巧克力配方，挺不错的，就是天热加上手温高容易化，而且有些赶时间，所以只做出了这两只丑萌的小鸡🐤🤦♀️ ...
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没有添加鸡蛋，做了符合学校要求的cupcakes，用了添加淡奶油的奶油霜整体还不错，长毛小怪物的毛龙飞凤舞的，还挺可爱的...
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为行业协会做的蛋糕，后悔没有搭配银色托盘（其实是不够用了，懒得买🤦♀️）简洁款，做了白色黑纹的大理石淋面～话说logo...
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第一次用巧克力面制作小鸡，赶脚好失败，避免可能是温度太高，还是用水饴比例要调整？加完就出油了，揉制的时候油腻腻的，没有油...
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事先做了好多马卡龙和蛋白糖，可惜花园里的白玫瑰（冰山）开放后花型不佳，只能用偏艳的粉色玫瑰代替，还是大爱重瓣的奥斯丁花型...
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男孩最爱的主题之乐高，芝士淋面+芝士装饰+糖霜饼干，效果还不错，就是翻糖饼干固定效果不佳，看样子还要挤一些奶酪霜固定才好...
STELLA享
还是落俗的做了Elsa的蛋糕，希望小朋友能喜欢，芝士转印开始越来越熟练了，争取做成浮雕感的芝士手绘 #午餐•2017年1...
