埃及闲人
No.6-No.7
耗时4天的超软吐司，擀卷还是差了点，组织还算不错，不过还是有待提高。暂时研究不出问题在哪里 #晚餐•...
埃及闲人
No.4-No.5
吐司就是要靠时间来慢慢耗，最高处16cm
中种的爆发力杠杠滴，可惜组织还是差点，而且一个发的高，一个...
埃及闲人
无论是吐司还是小餐包，还是中种的做出来最好吃，所以说好东西都得靠时间慢慢磨。
自己调了血糯米的馅，加了黄油，一出炉小姐就...
埃及闲人
No.3
上色又深了，高度也只有14.5cm
组织尚可，不过还是有沉淀，
是不是二发还没到位，进了烤箱也没有暴涨好多总的...
埃及闲人
小姐大爱的香肠和肉松
房子的水份有点大，进去前喷了水，但是烤完表皮又有点干，刷了黄油稍微好点，不过内里还是软面可口的，加...
埃及闲人
白白胖胖的蘑菇云
可惜一路波折过来，先是敲了一个鸡蛋进去，量翻倍。牛奶加了103克，结果就是妥妥滴粘✋。然后没有合适的模...
埃及闲人
目标50个吐司的开始
No.1-No.2
用大米和小米熬的粥
做肉松贝贝余下的点肉松撸在一个吐司里
一点都不浪费
偶是很...
埃及闲人
又是一小步的进步，大爆头
可惜烤的时候火候调的低了，缩腰了。
套用某亲的金句，做吐司的都有强迫症。
三峰，爆纹，形态，高...
