上官婉柔 上官婉柔
按照金大旺的全麦核桃面包做的！
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挺好看，面团好粘手，手揉的，烘烤没用热风，第一盘是在中层，第二盘在下层，还移动到中层回烤的，记得下次烤用中层！ #烘焙群...
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第一次手揉做吐司，还可以，就是发酵时间太久，没有烤太高！ #烘焙群作业#
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第一次用鲜酵母做的，发得好好，好有生命力！ #早餐•2017年10月24日##烘焙群作业#
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今天做的，没有肉，全是蔬菜，油就要多放点，不然味道出不来，盐也放了不少。 #烘焙群作业#
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#烘焙群作业#昨天做的三个作业，肉桂葡萄干面包、全麦葡萄干吐司、牛奶吐司。中间的二发发过了，所以在烤的时候没有膨胀起来。...
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#烘焙群作业#今天做了两个面包，一个牛奶吐司、一个肉桂葡萄干面包。上面的颜色太漂亮了，用烤箱没有糊！
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#烘焙群作业#第四次做奶油卷，烤了十几分钟都没烤好，是否是烤盘太小，装不了十二个。下次做十个或者用大点的烤盘？
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#烘焙群作业#做了三次奶油卷，第一次、第二次、第三次，用的不同方子，前两次是同一个方子，第三次是一个方子。
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#烘焙群作业#这次做的比上一次好，第二次做黄油卷。
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#烘焙群作业#第一次做奶油卷，交第二次烘焙群作业，还行吧。