天上四两 天上四两
#晚餐•2017年8月4日##吃货新煮意 夏季不再苦##自创菜#白玉瓜片(独家)

袖珍冬瓜切片
淋少许素油,上锅蒸熟
...
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#晚餐•2017年6月8日##我的拿手菜##自创菜#刀功

亲们,真的好忙
基本功还行😊
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#晚餐•2017年4月16日##换种吃法试试看##自创菜#蚝油草菇


鲜嫩爽滑
美味可口
——不解释
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#《下厨房》纪念##自创菜#水煮大虾

主料:马来西亚大虾
配料:水、葱段、姜片、盐适量
做法:大锅添冷水加入葱姜盐烧开...
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#午餐•2017年3月5日##改良菜##自创菜#清炖鳜鱼

今天惊蛰。
今早运气不错,
买到一条小三斤的鳜鱼。

“西塞...
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#晚餐•2017年2月28日##自创菜#鲍汁口蘑

鲜香浓郁,味道特棒。

个人比较偏爱的一道素菜。

有口感相同的厨友...
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#午餐•2017年2月27日##自创菜#小排玉米马蹄汤

这个季节还算正常,
不正常的是这些反季节的菜。

来自南方的鲜...
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#晚餐•2017年2月21日##自创菜#水煮秋葵

       秋葵,也叫洋辣椒、羊角豆、潺茄。主要做法大体有清炒秋...
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#晚餐•2017年2月13日##自创菜#菜泡饭
看似简单的菜泡饭,想做好真不是一件容易的事。下班后把中午的剩饭加入纯净水...
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#午餐•2017年2月13日##自创菜#鱼翅烩豆腐
过年后,总会不小心剩下点食材,于是,用这些上好的边角料,做了这道海鲜...