#Maple的烘培记录#
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maple2012
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我的呕心沥血之作,为了这个菜谱我至少做了15个布里欧修。特别特别松软,浓郁的黄油香,虽然耗时比较长,但吃到嘴的那一刻感觉...
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#晚餐•2019年3月7日#
昨天半夜一点半出炉的布里欧修,最近做面包🍞是真的上瘾
#Maple的烘培记录#
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#晚餐•2019年2月22日#
#Maple的烘培记录#
#作品不重样#
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新买的磨具还得用经典吐司开光!
#晚餐•2019年2月13日#
#Maple的烘培记录#
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记一次失败的布里欧修,面团揉过度了,面筋hold不住的膨胀,丑到看不下去,闭眼睛吃吧
#晚餐•2019年2月13日#
#M...
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全麦法棍
#晚餐•2019年2月12日#
#Maple的烘培记录#
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#午餐•2019年2月12日#
#Maple的烘培记录#
#作品不重样#
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#晚餐•2019年2月7日#
#作品不重样#
#Maple的烘培记录#
大半夜的做布里欧修
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75%的水,这次做的好多了。
#Maple的烘培记录#
#午餐•2019年1月31日#
maple2012
第一次烤了12个,老公表示还没开始吃就没了,这次一炉出了27个。
#Maple的烘培记录#
#作品不重样#
#早餐•201...
maple2012
我的面粉感觉水有点少,下次加到75%试试。450F烤的,火候正好。过了一天后,切片用多士炉烤烤也很好吃。不小心排气太厉害...
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这这方子做成了小餐包。
#早餐•2019年1月30日#
#Maple的烘培记录#
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#作品不重样#
#晚餐•2019年1月26日#
这么多黄油,真香啊,一边罪恶感爆棚一边又停不下来。#Maple的烘培...
maple2012
终于揉出来了手套膜! 这次组织很满意了。面团量有点少,四角没有撑满。我以为盖了盖子温度325F没问题,结果还是烤的太干。...
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