#点心零食#
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一食一味一生活
宅姨
#早餐#
#点心零食#
4吋蛋糕
*提前准备：
1.模具套纸
2.柠檬块解冻、葡萄干洗净拌干粉、椰蓉。
*食材(...
宅姨
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花生酥
材料：
低粉260，泡打粉2-2.5(1%)，糖50，植物油110(45-50%)，淡奶油66(...
宅姨
#点心零食#
#早餐#
改良版，加了玉米淀粉，玉米粉，部分泡打粉按3：1比例替换成小苏打
食材：
蛋1个(包括刷面)，淡...
宅姨
#点心零食#
肉松一口酥
材料：
黄油50克，
糖粉20，盐一丢丢，
低粉100，
玉米淀粉20克，
杏仁粉或奶粉1...
宅姨
玛格丽特饼干(修改版)
根据自己的口味对配方做了几处修改：
1.减少玉米淀粉的配比，因为不喜欢太细粉的感觉
2.减糖减油...
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柚皮糖
柚子皮用盐搓，冲洗干净后切条，经多次浸泡拧干，可放少量盐浸泡过夜，再反复三次用水煮开浸泡拧干，充...
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花生酥饼配方&tips
宅姨
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花生酥饼
二刷来了。在此配方上略加修改，做了花生酥饼，太好吃了，满口香酥，我都不舍得吃了，留给家人换来夸...
宅姨
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做得最好一次桃酥
方子太好了，做出来又香又酥，还没等凉透就被干掉4个。之前已经用过四个方子，每次都不甚满...
宅姨
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200克低筋粉，其它材料按比例减量，感觉太稀了，又加了5克粉，下次少放点油。上火180，下火170，30...
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玉米油桃酥
烤糊了，膨胀也不够，不过很好吃，吃不出糊味，反而更香。下次一定要注意火候
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猪油桃酥
12L小烤箱做的，烘焙条件很差，成品还不错，很好吃
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苹果馅小面包
保险公司搞活动送的12L小烤箱，感到是个鸡肋，一直没用过，最近心心念念想买烤箱，又发愁摆放...
宅姨
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豆沙糕
脱皮绿豆150克，
白砂糖35克
黄油30克
玉米油20克
牛奶44克
奶粉8克
红豆沙88克
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宅姨
