#my sweet&fine obsession#

心底很深很深的地方,也有一个甜品梦
从零开始,一点点尝试

来自 瓜_瓜
瓜_瓜 瓜_瓜
芋泥奥利奥海盐蛋糕呀~作为一个蛋糕熊手,抹面这个技能还没太get嘛就想多练练,于是又做了一次这款,忘记撒玫瑰花瓣装饰了嘎...
瓜_瓜 瓜_瓜
再来张切面吧~把我的存图发一发。
刀有点太热了哦哈哈~一刀下去我的奶油化得来…感觉这个底因为有巧克力冻了之后会有点难切,...
瓜_瓜 瓜_瓜
好久没来啦,最近真的忙到头大…就盼着圣诞假期了
这个蛋糕有点好吃哦~不过它也挺惨的,脱模的时候一个不小心它就从20厘米高...
瓜_瓜 瓜_瓜
再来发一张千层的切面,显然没有课程里做的那么整齐,犯了另一个错是完全没有称奶油,课里说不用称,大概30g就是那么多,然鹅...
瓜_瓜 瓜_瓜
老师可能也有强迫症,做出来千层真的齐到可怕,我觉得我这辈子可能也做不出那么整齐的千层。
方子真的很好,摊出来的饼皮有弹性...
瓜_瓜 瓜_瓜
交个作业,朋友生日点名想吃芋泥蛋糕,于是就挑了这款来做。奥利奥我是自己拆的饼干擀的,压细一点感觉也挺好用。芋泥搭配奥利奥...
瓜_瓜 瓜_瓜
是前几周情人节做的,家里没有百利了用了Kahlua
做生巧用慕斯圈感觉切块是比较费劲,可是买个硅胶模吧似乎又不太常用…🤔...
瓜_瓜 瓜_瓜
之前生日前一天翻了半天冰箱和柜子凑的材料给自己攒了个歌剧院蛋糕哈哈哈。本来是想切切小分别装饰的显得精致,后来想想还是搞一...
瓜_瓜 瓜_瓜
自制的栗子泥做的栗子奶油,还有糖渍栗子。这个蛋糕我做的超丑的,巧克力配件又潦草也没好好调温。不过是真的好吃哦,感觉属于又...
瓜_瓜 瓜_瓜
今年的栗子季终于做了一直想做的甜点。嗯,是想要的味道,好吃~家里的费南雪是个硅胶模不大好用,所以做成了小小的圆形挞。栗子...
瓜_瓜 瓜_瓜
拿个甜点图来开启一下周末和圣诞假期吧!淋面做的其实还是不太好,倒的时候总是会有点犹豫…
圣诞到新年之间有两天要稍微上上班...
瓜_瓜 瓜_瓜
前阵子的纪念日,做了个小蛋糕放纵一下。这款之前也做过,上次是切小了装饰的,这回做了一整只大的,用勺儿抹奶油还蛮有意思的~...
瓜_瓜 瓜_瓜
前几天给自己做的,有小小的改动
要给奶糖疯狂打call~真的味道敲棒,就是要有酒味才好吃啊~做之前习惯性翻了一圈作品看...
瓜_瓜 瓜_瓜
无花果派!被我瞎玩儿做成了小小只咯~🙂
又快手还不错吃,用来哄我呆😆
今年圣诞,除了收礼物之外,你们要做点什么好吃的...
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