月夜未央Amily 月夜未央Amily
#刘小厨私房菜# 肉沫泡菜
上海青晾干，开水泡一晚，洗净挤干水，切碎。肉沫，生姜沫，蒜沫。
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#刘小厨私房菜# 香辣牛蹄
干辣椒，花椒，桂皮，草果，香果，辣椒面，大块生姜。
白酒，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖。
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#刘小厨私房菜#
凉拌毛豆
冷水加食用小苏打一勺，毛豆下锅。水开后转中小火5分钟，过冰水，沥干水分。
调料:小米椒、生...
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#刘小厨私房菜#辣椒炒卤牛肚杂
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#刘小厨私房菜# 蒜香排骨，大乖最爱。等我想起拍照时只剩下三根了。
注意事项:下锅炸之前加一点生粉，增加浓稠度。
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#刘小厨私房菜# 捞汁小海鲜
# 绝绝子
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#刘小厨私房菜# #午餐•2024年8月22日# 蒜蓉豆豉蒸口条
非常下饭
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#刘小厨私房菜# 牛肉炒面筋
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#刘小厨私房菜# 青椒炒瓠瓜皮
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#刘小厨私房菜# 鸡胸肉炒韭菜花
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#刘小厨私房菜# 香炸鲳鱼
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#刘小厨私房菜#  辣子鸡
看着很辣，其实我选的这种干辣椒辣度很低。
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奥尔良烤鸡 #刘小厨私房菜# 腌制24小时，上下火220度1小时。
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辣椒炒油渣，很香！ #刘小厨私房菜#
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