橙六月 橙六月
夏普水波炉 烤65℃汤种抹茶年糕红豆面包，方子来自于陈郁芬老师的汤种面包一书的第一个方子，见图8。以前做汤种面包都是一边...
 家有俩闹心宝 家有俩闹心宝
我每次都用牛奶煮的
 芥末海洋饼干 芥末海洋饼干
另一个蘑菇头
 Curifood Curifood
既然烫面用到了面包里，那么汤种为什么不可以用到诸如饺子面条等普通面点里呢？汤种对饺子、面条等会有何作用呢？去微博#Cur...
 衣小妹 衣小妹
#吐司的一万种可能# 汤种醇奶吐司，高个子，软妹子，拉丝回弹超级优秀的吐司。
 乐乐_8c5u 乐乐_8c5u
#我是面包控#
 孙小美005 孙小美005
怡宝的娘亲 怡宝的娘亲
#晚餐•2017年11月6日##我做过的面包##65度汤种#汤种面包出炉，今天一发，二发都过了点。😄
明天开始上班啦！
...
 怡宝的娘亲 怡宝的娘亲
给新机子开光。
一发的时候温度有点高，最后的测了下32度。😢
17分钟左右出膜，挺好，超过我的期望值了。
声音有，但是还...
 Faerie-kany Faerie-kan...
汤种黑裸麦餐包
汤种 高粉22  水150   
高粉327   全麦粉24  黑裸麦粉24   蔓越莓30克   酵母...
 怡宝的娘亲 怡宝的娘亲
昨晚的汤种米吐司，二发感觉差点，底部沉积。烤箱发酵是硬伤！
今早上烤的岩烧乳酪 #早餐•2017年7月14日##我做过的...
 怡宝的娘亲 怡宝的娘亲
记录一下：汤种90克，高筋粉266克，盐3克，白砂糖38克，全蛋液30克，稀饭大概70克，水25克，酵母3克，黄油24克...
 怡宝的娘亲 怡宝的娘亲
第一个汤种吐司，感觉还好，挺软的。
大家早安～🌞🌹 #早餐•2017年7月5日##65度汤种##我做过的面包#
 怡宝的娘亲 怡宝的娘亲
今天的面包颜色太漂亮了，我都忍不住赞美一下。^_^睡觉啦。 #早餐•2017年7月4日##我做过的面包##65度汤种#
查看更多结果