爱做面包的薄荷酱 爱做面包的薄荷酱
二发直接室温发的不想等明早了 烤完睡觉💤💤 #薄荷酱の欧包练手#
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面包包 黑麦的第一次做 割包翻车😅#薄荷酱の欧包练手#
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正好做tarnie bread剩余了一些酵头 还有部分鲁邦种 代替了1:1天然酵种(罐没喂还躺在冰箱…)做了这款吐司 切...
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#薄荷酱の欧包练手# #sourdough# 加了可可粉 加了黑巧克力和少量樱桃干 细割纹还是割不好 大的割口稍微找到点...
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水量加到260 一发二发都是室温 都延长了发酵时间 感觉比之前发的组织开些了#薄荷酱の欧包练手# #sourdough#
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组织感觉还不是太开 求赐教…#薄荷酱の欧包练手#
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法棍每日一练…割包依然无能…
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重拾法棍 最近天天被虐 不知道什么时候能做的像点样子…
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