请叫我张小闲
啤酒真的好好用，终于烧酥了一次牛腩。煤气上小火炖了2小时左右。一次性加足了水量，后期未加水。菜谱很好用，收藏！#学习料理...
请叫我张小闲
这次试着蒸基围虾，发现比水煮的嫩。
⚠️建议用蒸笼蒸。因为无论如何虾都有一个接住它的平台，不至于跳进水里边水煮了。
前阵...
请叫我张小闲
随着菜谱走一遭。没用搅拌机搅拌，有丝丝的纤维感，但不影响食用，加了牛奶很香醇。喜欢吃吃糯米丸子，所以搓了加在里面。一顿早...
请叫我张小闲
很好操作的菜谱，简单又好吃。
Mark这次买的是盒马的青脚鸡，现成切好的，省了不少事。蒸了40分钟，不知道是鸡的问题还是...
请叫我张小闲
Mark一下山姆会员店的三文鱼。
这个价格有点美丽，宅家期间哒哒味道解解馋。
可刺生可煎，可为居家必备👍 买它！#学习料...
请叫我张小闲
吐司浸泡在由蛋黄液、白砂糖、中粉、黄油调成的液体中。待吐司充分吸收之后入烤箱。温度：看你心情。时间：蛋液熟了就好。拿出装...
请叫我张小闲
昨天看看湿度70%，于是想到再试一次开口酥！
前几次都是心太软，没敢往下切。这里下足了狠心！果然！要狠啊！全开啦！对比一...
请叫我张小闲
真的是金汤，注意了菜谱中的特别提醒的汤要偏咸，果然是的，肉就正好入味。很简易关键好吃的菜谱。忘了放水，纯啤酒煮也完全没问...
请叫我张小闲
跟着朱厘米老师在一直播里的直播学的。
朱老师给出的温度是230度6-8分钟。
无奈家里的小烤箱奔不到那么高，巅峰也就到了...
请叫我张小闲
从抖音爸爸上学来的手抓饼料理
只想说：太魔性了
除了上面的色拉酱，小朋友都很喜欢。
外脆里嫩的口感，有鸡蛋，有培根，下次...
