#给自己的笔记#
来自
温-熊熊
咬咬切克闹
#晚餐•2023年2月8日#
#给自己的笔记#
腌肉方法和刀口辣椒采用了王刚老师的做法，超级好吃，汤汁是先放葱花、蒜末...
小亚you
淡奶油奶酪芝士片黄油保存方法
1淡奶油去掉空气真空冷藏保存，口用保鲜膜封好。奶油奶酪密封好热刀切块，包保鲜膜冷藏保存 ...
温-熊熊
#晚餐•2018年8月16日#
炸排骨
这样是两根排骨的量
腌制只需要半小时左右
需要复炸
#给自己的笔记#
温-熊熊
#晚餐•2018年6月10日#
蒸黄翅鱼
太好吃了
两面抹盐，蒸8分钟，
酱油一勺+热油一勺。
#给自己的笔记#
boroly
没有百香果，感觉香油需要减半，实在太夺味儿了，然后酱油下次也是要少点，可以用盐来添味儿，这次做的整个调料味道太重 失败了...
温-熊熊
#晚餐•2017年12月1日#
傍晚烤了六个小蛋挞给老公当点心，一粒土鸡蛋＋50g奶＋7克糖，搅打均匀后的蛋液过滤三遍，2...
温-熊熊
#早餐•2017年8月9日#
#给自己的笔记#
今天做了三蛋的配方，155摄氏度
85-90分钟的样子。
「 70分钟拉出...
温-熊熊
#午餐•2016年12月4日#
炸沙梭鱼
黑胡椒 盐巴 黄姜粉腌制一会儿
下油锅前撒一勺地瓜粉
拌一拌 要双面均匀
炸...
温-熊熊
#晚餐•2016年11月22日#
【蒸排骨】
高压锅40分钟。
黑胡椒，盐巴，姜黄粉，油，一点点糖，末了抓一勺地瓜粉。姜...
温-熊熊
#晚餐•2016年7月13日#
第一锅是四个纸杯180度二十分钟还剩五分钟的时候拉开一看表面已经黑得差点就成碳了， 图片是...
小亚you
