Helen_Y
Pad Thai
泰国的一家街边小店吃的我心心念念终生难忘
路边摊就是锅气十足的香
pad thai sauce太甜
...
Helen_Y
枸杞 麻油 老姜 米酒
啧啧啧
非常补
口感爽脆度完美！
猪腰泡水一个下午洗掉粘液
下锅之前焯水一把过冷水激一下没有异味...
Helen_Y
蛋放多了看起来像炒蛋
糍粑自己做的
糯米粉加水
先用一点油煎脆再加蛋液
调味直接用李锦记的旧庄蚝油
味很足
谢谢77...
Helen_Y
请你吃 椰子油盐面包😋😋
庞多米法式软包面团，包裹发酵黄油和椰子油，出炉时外酥里q，弹性十足。
#晚餐•2016年10...
Helen_Y
日本鳗鱼饭。
即食烤鳗方便是方便，微波炉叮一下就皮脆肉软的，不过真真甜过头了！！
吃的时候别忘了山椒粉和芥末和芝麻，...
Helen_Y
最近又和面包杠上了，做面包果然是有趣。
低温长时间发酵，味道和组织都很好。面包皮非常非常q韧耐咀嚼，面包心湿润绵软，口感...
